Usaha bakso menjadi jenis usaha yang sangat digemari banyak orang terbukti dengan begitu antusiasnya para pengusaha bakso menjajakan dagangan bakso kemasyarakat luas. Terdapat banyak pengusaha pemula dan pengusaha kelas atas yang mencoba membuka usaha makanan, peluang bisnis bakso cukup menggiurkan apabila dijalankan dengan benar. Walaupun memang usaha bakso sudah banyak dijalankan namun tidak perlu takut akan tersaingi dengan pengusaha lain. Bila menjalankan usaha ini dengan sabar dan tlaten menggunakan strategi usaha yang tepat, pasti usaha akan mampu berjalan dengan baik. Terutama bila menyediakan menu bakso berkualitas dengan rasa special berbeda dengan bakso lainnya. Untuk bisa membuka usaha memang membutuhkan persiapan yang matang supaya usaha dapat berjalan dengan baik. Silahkan simak beberapa hal dibawah ini apabila ingin membuka usaha bakso.
Info Produk Bakso
Produk bakso yang disukai masyarakat ialah enak, sedap, dan terjangkau. Beberapa hal ini dapat dijadikan sebagai acuan untuk membuat bakso. Untuk bisa menghasilkan bakso yang enak dan sedap ini memang membutuhkan bahan baku bermutu. Bahan daging sapi yang segar dan bumbu alami mampu menghasilkan rasa berkualitas. Anda bisa mencoba mencari resep yang tepat untuk bisa membuat produk bakso. Pilih jenis bakso yang akan dijual, jenis bakso saat ini sangat banyak sekali mulai dari bakso urat, bakso kerikil, bakso isi dan masih banyak lagi jenis bakso lainnya.
Buat Nama Usaha Bakso
Jika sudah menentukan jenis bakso yang diinginkan maka nama usaha bakso supaya lebih menarik. Untuk bisa memberi nama pada usaha bakso maka buatlah sesuai dengan sangkat paut usaha. Pemberian nama ini memang tidak boleh asal, perlu di dukung dengan fasilitas yang ada sehingga berhubungan antara nama dan usaha bakso. Nama unik dan ngtrend bisa menjadi pilihan guna menarik para pelanggan.
Lokasi Usaha
Faktor penting ketika menjalankan usaha ialah lokasi. Agar Anda bisa menjalankan peluang usaha bakso menguntungkan ini, tempat strategis menjadi pilihan. Dengan mendapatkan lokasi usaha yang strategis maka akan semakin mudah mendapatkan konsumen. Anda bisa menjual bakso di tempat ramai seperti pasar, pinggir jalan raya, di dekat pusat perbelanjaan, dekat kampus dan sebagainya.
Promosi
Proses promosi untuk usaha bakso sangat penting karena dengan menjalankan promosi yang tepat maka akan semakin mudah mendapatkan konsumen. Anda bisa membuat spanduk dengan melampirkan tulisan menarik mengenai produk bakso yang dijual. Selain itu menyebarkan brosur ke berbagai tempat bisa menjadi salah satu cara mengenalkan produk bakso ke cangkupan yang lebih luas.
Pelayanan
Bila ingin mendapatkan konsumen setia maka berikan pelayanan sebaik mungkin. Apabila konsumen disegani dan dilayani dengan baik maka mereka akan betah berada di warung bakso yang dijalankan. Selain itu mereka tentu akan kembali lagi membeli bakso di tempat Anda. Sopan dalam melayani pelanggan dan memiliki kualitas tempat yang nyaman menjadi salah satu strategi untuk mendapatkan konsumen dengan mudah.
Tips Sukses Usaha Bakso
Menu bakso yang dijual gunakan kualitas bagus dan aman dikonsumsi, sehingga bakso yang dihasilkan lebih sehat. Akan banyak masyarakat yang berminat apabila bakso yang dijual ini memiliki kualitas dam aman bagi kesehatan. Berikan porsi yang cukup banyak pada bakso yang dijual, tidak menambahkan bahan pengawet pada usaha bakso yang dijalankan. Tentunya para pelanggan akan lebih mempercayai usaha bakso yang dijual.
Analisa Usaha Bakso
| Peralatan | Harga | |
| Gerobak bakso | Rp. | 2,750,000 |
| Meat grinder | Rp. | 3,500,000 |
| Mesin cetak bakso | Rp. | 10,000,000 |
| Dandang | Rp. | 350,000 |
| Mesin mixer bakso | Rp. | 6,000,000 |
| Panci | Rp. | 250,000 |
| Baskom | Rp. | 150,000 |
| Mangkuk | Rp. | 280,000 |
| Sendok | Rp. | 50,000 |
| Garpu | Rp. | 35,000 |
| Spanduk | Rp. | 95,000 |
| Meja dan tempat duduk | Rp. | 500,000 |
| Peralatan lain | Rp. | 100,000 |
| Jumlah Investasi | Rp. | 24,060,000 |
| Biaya Operasional per Bulan | ||
| Biaya Tetap | Nilai | |
| Penyusutan gerobak bakso 1/54 x Rp. 2.750.000 | Rp. | 50,926 |
| Penyusutan meat grinder 1/54 x Rp. 3.500.000 | Rp. | 64,815 |
| Penyusutan mesin cetak bakso 1/48 x Rp. 10.000.000 | Rp. | 208,333 |
| Penyusutan dandang 1/36 x Rp. 350.000 | Rp. | 9,722 |
| Penyusutan mesin mixer bakso 1/36 x Rp. 6.000.000 | Rp. | 166,667 |
| Penyusutan panci 1/36 x Rp. 250.000 | Rp. | 6,944 |
| Penyusutan baskom 1/48 x Rp. 150.000 | Rp. | 3,125 |
| Penyusutan mangkuk 1/12 x Rp. 280.000 | Rp. | 23,333 |
| Penyusutan sendok 1/12 x Rp. 50.000 | Rp. | 4,167 |
| Penyusutan garpu 1/36 x Rp. 35.000 | Rp. | 972 |
| Penyusutan spanduk 1/36 x Rp. 95.000 | Rp. | 2,639 |
| Peyusutan meja dan tempat duduk 1/48 x Rp. 500.000 | Rp. | 10,417 |
| Peyusutan peralatan lain 1/36 x Rp. 100.000 | Rp. | 2,778 |
| Total Biaya Tetap | Rp. | 554,838 |
| Biaya Variabel | |||||||
| Daging sapi | Rp. | 300,000 | x | 30 | = | Rp. | 9,000,000 |
| Balungan sapi | Rp. | 150,000 | x | 30 | = | Rp. | 4,500,000 |
| Tepung kanji | Rp. | 100,000 | x | 30 | = | Rp. | 3,000,000 |
| Merica bubuk | Rp. | 40,000 | x | 30 | = | Rp. | 1,200,000 |
| Garam | Rp. | 1,000 | x | 30 | = | Rp. | 30,000 |
| Bawang putih | Rp. | 50,000 | x | 30 | = | Rp. | 1,500,000 |
| Es batu | Rp. | 20,000 | x | 30 | = | Rp. | 600,000 |
| Penyedap rasa sapi | Rp. | 35,000 | x | 30 | = | Rp. | 1,050,000 |
| Bahan pelengkap bakso | Rp. | 150,000 | x | 30 | = | Rp. | 4,500,000 |
| Kemasan | Rp. | 35,000 | x | 30 | = | Rp. | 1,050,000 |
| Gas LPG | Rp. | 19,000 | x | 4 | = | Rp. | 76,000 |
| Biaya listrik | Rp. | 80,000 | x | 1 | = | Rp. | 80,000 |
| Biaya sewa | Rp. | 650,000 | x | 1 | = | Rp. | 650,000 |
| Biaya air | Rp. | 55,000 | x | 1 | = | Rp. | 55,000 |
| Promosi | Rp. | 100,000 | x | 1 | = | Rp. | 100,000 |
| Bahan lain | Rp. | 65,000 | x | 30 | = | Rp. | 1,950,000 |
| Total Biaya Variabel | Rp. | 29,341,000 |
| Total Biaya Operasional | ||
| Biaya tetap + biaya variabel = | Rp. | 29,895,838 |
| Pendapatan per Bulan | |||||||
| Penjualan rata – rata = | |||||||
| 75 | porsi | x | Rp. | 15,500 | = | Rp. | 1,162,500 |
| Rp. | 1,162,500 | x | 30 | hr | = | Rp. | 34,875,000 |
| Keuntungan per Bulan | ||||||||
| Laba = Total Pendapatan – Total Biaya Operasional | ||||||||
| Rp. | 34,875,000 | – | Rp. | 29,895,838 | = | Rp. | 4,979,162 | |
| Lama Balik Modal | |||||||
| Total Investasi / Keuntungan = | Rp. | 24,060,000 | : | 4,979,162 | = | 5 | bln |
Mencoba keberuntungan dengan memilih jenis usaha bakso bukanlah hal yang salah, usaha bakso memang telah terbukti mampu memberikan keuntungan pada pemiliknya. Tentunya usaha ini dijalankan dengan mengetahui strategi usaha yang akan dijalankan. Selain itu dalam proses produksi dijalankan dengan cepat dan menghasilkan bakso berkualitas, salah satu caranya dengan menggunakan peralatan seperti mesin mixer bakso. Proses pembuatan bakso perlu dilakukan dengan cara menghaluskan terlebih dahulu daging bakso dan mencampurkan gilingan daging dengan bahan lain. Dalam proses pencampuran bahan ini akan semakin maksimal bila dijalankan menggunakan mesin mixer bakso. Dengan menggunakan mesin mixer bakso proses pengolahan adonan bakso akan lebih maksimal. Bakso yang dihasilkan lebih kenyal dan berkualitas, dalam mengaduk adonan bakso ini pun sangat mudah dan simple. Apabila Anda sebagai pengusaha bakso belum memiliki mesin mixer bakso, maka cobalah menggunakan mesin mixer bakso ini. Bakso yang dihasilkan akan lebih memuaskan selain itu rasanya begitu lezat. Mesin mixer bakso bisa diperoleh dengan mudah di Toko Mesin Maksindo, sudah banyak pengusaha bakso yang menggunakan mesin mixer bakso ini. Buktikan sekarang juga dengan menggunakan mesin mixer bakso tentu memulai usaha bakso bisa menjadi lebih mudah.
Demikian pembahasan mengenai peluang usaha bakso dan analisa usahanya, semoga saja info ini bisa bermanfaat bagi para pembaca.
